Panganan

Panganan Cold Storage

Panyimpenan kadhemen panganan nuduhake panyimpenan panganan ing lingkungan suhu sing kurang saka 0 derajat Celsius utawa rada luwih dhuwur tinimbang titik beku panganan, kanthi nyandhet aktivitas mikroorganisme lan enzim lan nyuda aktivitas ing matriks panganan kanggo nyegah karusakan lan njaga panganan. Kesegaran lan nilai nutrisi panganan.

Ati-ati

Panganan kewan, kayata unggas, ternak, iwak, lan liya-liyane, gampang terkontaminasi dening bakteri sajrone panyimpenan, lan bakteri kasebut cepet banget akeh, sing nyebabake rusak pangan.Kondisi suhu lan kelembapan sing tepat dibutuhake kanggo reproduksi lan aktivitas enzimatik mikroorganisme;alesan ngapa mikroorganisme mandheg multiplying utawa malah mati amarga lingkungan ora cocok.
Enzim uga bisa ilang kemampuan katalitike, utawa malah dirusak.Nempatake panganan kewan ing suhu sing sithik bisa nyegah reproduksi mikroorganisme lan efek enzim ing panganan, lan bisa disimpen nganti suwe tanpa rusak.

Kanggo panganan tanduran, penyebab rusak yaiku ambegan.Sanajan woh-wohan lan sayuran ora bisa terus tuwuh sawise dipetik, nanging isih dadi organisme, isih urip lan ambegan.Panganan woh-wohan lan sayur-sayuran bisa nyuda ambegan ing suhu sing sithik, nambah umur beting.Suhu ngirim ora kurang banget.Yen suhu panyimpenan kadhemen kurang banget, bakal nyebabake penyakit fisiologis panganan woh lan sayuran, utawa malah beku nganti mati.Mula, temperatur kulkas panganan sing asale saka tanduran kudu dipilih supaya cedhak karo titik beku nanging ora nyebabake tanduran mati beku.

Suhu panyimpenan

Minangka pabrik kamar kadhemen profesional, kita fokus ing carane ngrancang kamar kadhemen luwih apik kanggo panyimpenan pangan.Kanggo macem-macem panganan, suhu panyimpenan uga beda.
Suhu: 5 ~ 15 ℃, Cocog kanggo anggur, coklat, obat-obatan, wiji nyimpen
Suhu: 0 ~ 5 ℃, cocok kanggo woh lan sayuran, susu, endhog.Iki njaga panganan ing suhu sing luwih murah, lan suhu ora luwih murah tinimbang 0 derajat, ing suhu iki, panganan bisa tetep seger.
Suhu: -18～-25 ℃, cocok kanggo iwak beku, daging beku, pitik beku, panganan laut beku
Suhu: -35～-45 ℃, cocok kanggo daging seger, pangsit.Utamane digunakake kanggo pembekuan cepet pangan, perlu kanggo beku pangan cepet lan tenderly ing wektu winates.
Welcome to inquiry us yen sampeyan perlu kanggo mbangun kamar kadhemen kanggo panyimpenan pangan.Kita bisa nggawe desain lan penawaran miturut syarat sampeyan.

Kirim pesen menyang kita: